A CHEGADA DO OUTONO

Os alunos da Sala de Recursos da Escola Básica Frei João, este ano, receberam o outono com os aromas e sabores da terra, aprendendo a confecionar o pão. Orgulhosos e com as mãos fumegantes saborearam o produto final e aprenderam a valorizar este alimento ancestral, quantas vezes preterido por outros.

Recordando a tradição, acreditava-se que alguns rituais eram determinantes no sucesso da confeção. Assim, depois de tudo muito bem amassado cobria-se com farinha e, com os nós dos dedos, desenhava-se uma cruz na massa, ao mesmo tempo que se dizia esta pequena reza:

   

    "S. Mamede te levede;

S. Vicente te acrescente;

Deus te ponha a virtude;

Que da minha parte fiz o que pude."